A szervezet napi folyadék szükségletét viszonylag arányosan kell elosztani. Nem lehet este bepótolni az egész napos vízhiányt.
Reggel és délelőtt többet lehet inni. Az étkezések számának növekedésével már szinte csak kortyonként igyunk. Ezért fontos a kora reggeli órákban a jól időzített startolás.
Körülbelül 3 liter folyadék az, amit minden felnőttnek meg kellene innia.
A testsúly növekedésével, illetve a nyári melegben ez csak emelkedhet.
Mit igyunk?
Lehetőleg jó minőségű szénsavmentes ásványvizet. Azt is célszerű váltogatni az ásványi anyag összetétele miatt.
Ezen kívül zöld-, gyümölcs- és gyógyteát cukormentesen. A gyógyteákat kúraszerűen fogyasszuk. Célszerű utána nézni, hogy melyik tea mire való és azokat inni, amelyek a közérzetünkre pozitív hatást gyakorolnak.
Nagyon jót tesz az emésztésünknek, ha naponta, friss zöldségekből kíméletesen főzött levest készítünk.
Jótékonyan hatnak az egészségünkre a gyümölcsturmixok. A gyümölcsöket szója- zab-, mandula-, vagy rizstejjel hígíthatjuk.
Fokozatosan növeljük a folyadék mennyiségét. Aki eddig keveset ivott, annál a hirtelen megnövelt mennyiség túlzott mértékben megdolgoztathatja a veséket, lábdagadást is eredményezhet.
2013. október 20., vasárnap
2013. május 7., kedd
Változat az egészséges étkezésre
Ahhoz, hogy hosszú életűek és egészségesek legyünk, kezünkbe kell vennünk a sorsunk irányítását. Egy életen át nem várhatunk valamilyen külső segítségre. A siker érdekében oda kell tenni magunkat a feladathoz.
Teljes szívvel akarnunk kell az érdemi változást. Ne magyarázzuk meg, hogy miért nem tudunk a jelenlegi helyzeten változtatni, hanem lépjünk a tettek mezejére.
Cél: az ideális testsúly fokozatos elérése!
A hangsúly a fokozatosságon van. "Gyors munkának híg a leve". Ha valamilyen szokásunkon túl gyorsan akarunk változtatni, azzal a tudat alattink nem tud hirtelen azonosulni, ezért, ha nem figyelünk, egyszer csak azt vesszük észre, hogy ismét ott vagyunk, ahonnan elindultunk.
Jelszó: Minőségi étkezés, egyenletes vízfogyasztás, egészséges életmód, a káros szenvedélyek mértékletes gyakorlása, az élet dolgaihoz való bizakodó hozzáállás!
Minőségi étkezés:
Alkotó elemei: Az állati fehérje - lehetőleg bio, vagy házi feldolgozásból /hal, különféle húsok, sajt, joghurt, kefir/, friss zöldség, gyümölcs, illetve a teljes kiőrlésű gabonából készült termékek. Az utóbbiakat mértékletesen fogyasszuk, de szükségünk van rá, mert természetes szénhidrátot tartalmaznak.
A természetes összetevőkből álló élelmiszerek hosszú távon karcsún és fiatalon tartják a testet és biztosítják a szellemi frissességet.
Kerüljük a fehér lisztből készült kenyeret, süteményt, pékárút és a tésztát!
Kiemelten figyeljünk arra,, hogy mikor, mit és milyen összetételben fogyasztunk.
Például hiába egészséges a zöldség és a gyümölcs, ha túlzott arányban szerepelnek a napi étkezéseinken belül, egy idő után puffadás, teltségérzet, alhasi fájdalom léphet fel.
Az egyoldalú étkezés egyenes következménye, hogy mindig arra vágyunk, amit - a választott étrend miatt elhagytunk.Hosszú ideig alkalmazott, egyoldalú diéta hiánybetegséget is okozhat.
Ezért a sok feltétel közül talán a legfontosabb a változatosság!
Az emberi szervezet az egyhangú étkezést rosszul tolerálja még akkor is, ha un. "egészséges" összetevőkről van szó. /Egyébként mindig a diéta jellege határozza meg, hogy mi az egészséges. Például Atkins diéta esetén az édes gyümölcsök, illetve a gabonák nem ajánlottak!
Ha valamire ráéhezünk, ha valamit megkívánunk, akkor bizonyos vitamin, nyomelem, vagy ásványi anyag hiányzik a szervezetünkből. A testünk így jelez a számunkra, hogy pótolnunk kell valamit.
Akármilyen ételről van szó, ha akkor esszük, amikor ráéhezünk, semmi bajunk nem lesz tőle.
Ha nehezen emészthető ételről van szó, akkor egy nap csak egyszer és mértékkel fogyasszuk.
Ha a cukrászda előtt elhaladva megkívánunk egy szelet tortát, vagy fagylaltot, akkor azt nyugodtan megehetjük, ha csak ritkán fordul elő.
Mielőtt étkezünk, mindig kérdezzük meg magunktól, hogy mit ennénk. A szervezetünk válaszol, ha odafigyelünk a sajátos jelzésrendszerére.
Ha gyakran nem túl jó a közérzetünk, vagy hamar elfáradunk, akkor valamit nem jól csinálunk. Először az étkezésre gyanakodjunk! Azokat az ételeket, amelyeket már régóta, napi gyakorisággal fogyasztunk, hagyjuk el egy időre és együnk valami mást.
Méregtelenítésre, vagy fogyásra - időlegesen jót tehet egy, vagy többnapos gyümölcs-, zöldség, vagy léböjtkúra.
Ezt követően válasszunk változatos, legalább napi három fő- és két kisebb étkezést tartalmazó étrendet. Vigyázzunk a normál - hozzánk arányos -, mennyiségek betartására.
(Folytatjuk!)
Teljes szívvel akarnunk kell az érdemi változást. Ne magyarázzuk meg, hogy miért nem tudunk a jelenlegi helyzeten változtatni, hanem lépjünk a tettek mezejére.
Cél: az ideális testsúly fokozatos elérése!
A hangsúly a fokozatosságon van. "Gyors munkának híg a leve". Ha valamilyen szokásunkon túl gyorsan akarunk változtatni, azzal a tudat alattink nem tud hirtelen azonosulni, ezért, ha nem figyelünk, egyszer csak azt vesszük észre, hogy ismét ott vagyunk, ahonnan elindultunk.
Jelszó: Minőségi étkezés, egyenletes vízfogyasztás, egészséges életmód, a káros szenvedélyek mértékletes gyakorlása, az élet dolgaihoz való bizakodó hozzáállás!
Minőségi étkezés:
Alkotó elemei: Az állati fehérje - lehetőleg bio, vagy házi feldolgozásból /hal, különféle húsok, sajt, joghurt, kefir/, friss zöldség, gyümölcs, illetve a teljes kiőrlésű gabonából készült termékek. Az utóbbiakat mértékletesen fogyasszuk, de szükségünk van rá, mert természetes szénhidrátot tartalmaznak.
A természetes összetevőkből álló élelmiszerek hosszú távon karcsún és fiatalon tartják a testet és biztosítják a szellemi frissességet.
Kerüljük a fehér lisztből készült kenyeret, süteményt, pékárút és a tésztát!
Kiemelten figyeljünk arra,, hogy mikor, mit és milyen összetételben fogyasztunk.
Például hiába egészséges a zöldség és a gyümölcs, ha túlzott arányban szerepelnek a napi étkezéseinken belül, egy idő után puffadás, teltségérzet, alhasi fájdalom léphet fel.
Az egyoldalú étkezés egyenes következménye, hogy mindig arra vágyunk, amit - a választott étrend miatt elhagytunk.Hosszú ideig alkalmazott, egyoldalú diéta hiánybetegséget is okozhat.
Ezért a sok feltétel közül talán a legfontosabb a változatosság!
Az emberi szervezet az egyhangú étkezést rosszul tolerálja még akkor is, ha un. "egészséges" összetevőkről van szó. /Egyébként mindig a diéta jellege határozza meg, hogy mi az egészséges. Például Atkins diéta esetén az édes gyümölcsök, illetve a gabonák nem ajánlottak!
Ha valamire ráéhezünk, ha valamit megkívánunk, akkor bizonyos vitamin, nyomelem, vagy ásványi anyag hiányzik a szervezetünkből. A testünk így jelez a számunkra, hogy pótolnunk kell valamit.
Akármilyen ételről van szó, ha akkor esszük, amikor ráéhezünk, semmi bajunk nem lesz tőle.
Ha nehezen emészthető ételről van szó, akkor egy nap csak egyszer és mértékkel fogyasszuk.
Ha a cukrászda előtt elhaladva megkívánunk egy szelet tortát, vagy fagylaltot, akkor azt nyugodtan megehetjük, ha csak ritkán fordul elő.
Mielőtt étkezünk, mindig kérdezzük meg magunktól, hogy mit ennénk. A szervezetünk válaszol, ha odafigyelünk a sajátos jelzésrendszerére.
Ha gyakran nem túl jó a közérzetünk, vagy hamar elfáradunk, akkor valamit nem jól csinálunk. Először az étkezésre gyanakodjunk! Azokat az ételeket, amelyeket már régóta, napi gyakorisággal fogyasztunk, hagyjuk el egy időre és együnk valami mást.
Méregtelenítésre, vagy fogyásra - időlegesen jót tehet egy, vagy többnapos gyümölcs-, zöldség, vagy léböjtkúra.
Ezt követően válasszunk változatos, legalább napi három fő- és két kisebb étkezést tartalmazó étrendet. Vigyázzunk a normál - hozzánk arányos -, mennyiségek betartására.
(Folytatjuk!)
Az élet édes oldala II.
A boldogság érzését, a jó hangulatot egy varázsmolekula váltja ki az agyunkban, amely nem más mint a szerotonin.
Az édesség fokozza a szerotonin szintet az agyban.
Ennek ismeretében vajon mire figyeljünk?
A cukor megemeli az inzulinszintet. Az inzulin pedig a "vesztesek hormonja". Hizlal és öregít. Az inzulin a cukrot a zsírsejtekbe juttatja, majd azt zsírmolekulák formájában elraktározza.
Ez a folyamat megakadályozza a glukagont /karcsúsághormon/ abban, hogy az izomsejtekben a zsírégetést irányítsa.
Miközben az inzulin azon dolgozik, hogy zsírhegyeket halmozzon fel, fékezi az öregedésgátló hormon működését.
Gátolja a tesztoszteront, amely a belső dinamikáért és az energiaszintért felelős.
Megakadályozza a növekedési hormont /STH/ a zsír lebontásában, az izmok felépítésében és a bőr feszessé tételében.
Addig, amíg az inzulin túlteng a vérben, addig a jótékony hatású hormonoknak semmi esélyük sincs kiemelten fontos szerepük ellátására.
Ezért ne kövessük el azt a hibát, hogy a napot édességgel /például: méz, lekvár, fehér lisztből készült péksütemény/ kezdjük.
A kora délelőtti fáradtság - a kialvatlanság mellett -, az édes ételek következménye is lehet.
A túl sok inzulin hormon a vérben gyors vércukor süllyedést okoz Ennek oka, hogy a hormon - védekezésül -, gyorsabban akar megszabadulni a cukortól, mint ahogy azt a szervezet pótolni tudja.
Ennek következménye, hogy az agy cukor szintje alacsony értékre zuhan, ezért figyelmetlenek, enerváltak és idegesek lehetünk.
Mi a megoldás?
Egyértelműen az egészséges étrendre való átállás. Hogy kinek, melyik étkezési irányzat a legmegfelelőbb, azt - az alapvető elvek betartása mellett, számos tényező hatásának együttes mérlegelésével -, magunknak kell eldöntenünk.
/Folytatjuk!/
/Forrás: Dr. Ulrich Strunz: A boldogság szakácskönyve/
Az édesség fokozza a szerotonin szintet az agyban.
Ennek ismeretében vajon mire figyeljünk?
A cukor megemeli az inzulinszintet. Az inzulin pedig a "vesztesek hormonja". Hizlal és öregít. Az inzulin a cukrot a zsírsejtekbe juttatja, majd azt zsírmolekulák formájában elraktározza.
Ez a folyamat megakadályozza a glukagont /karcsúsághormon/ abban, hogy az izomsejtekben a zsírégetést irányítsa.
Miközben az inzulin azon dolgozik, hogy zsírhegyeket halmozzon fel, fékezi az öregedésgátló hormon működését.
Gátolja a tesztoszteront, amely a belső dinamikáért és az energiaszintért felelős.
Megakadályozza a növekedési hormont /STH/ a zsír lebontásában, az izmok felépítésében és a bőr feszessé tételében.
Addig, amíg az inzulin túlteng a vérben, addig a jótékony hatású hormonoknak semmi esélyük sincs kiemelten fontos szerepük ellátására.
Ezért ne kövessük el azt a hibát, hogy a napot édességgel /például: méz, lekvár, fehér lisztből készült péksütemény/ kezdjük.
A kora délelőtti fáradtság - a kialvatlanság mellett -, az édes ételek következménye is lehet.
A túl sok inzulin hormon a vérben gyors vércukor süllyedést okoz Ennek oka, hogy a hormon - védekezésül -, gyorsabban akar megszabadulni a cukortól, mint ahogy azt a szervezet pótolni tudja.
Ennek következménye, hogy az agy cukor szintje alacsony értékre zuhan, ezért figyelmetlenek, enerváltak és idegesek lehetünk.
Mi a megoldás?
Egyértelműen az egészséges étrendre való átállás. Hogy kinek, melyik étkezési irányzat a legmegfelelőbb, azt - az alapvető elvek betartása mellett, számos tényező hatásának együttes mérlegelésével -, magunknak kell eldöntenünk.
/Folytatjuk!/
/Forrás: Dr. Ulrich Strunz: A boldogság szakácskönyve/
2013. március 30., szombat
Az élet édes oldala
Mindannyian keressük a boldogságot, az eufóriát, a jó hangulatot. Mondhatjuk azt is, hogy ezért élünk és eszerint cselekszünk.
Ezt a csodálatos érzést egy molekula váltja ki az agyunkban: a szerotonin.
A szerotonin egy antidepresszáns molekula, amelyet a természet tart fenn szükség esetére a számunkra.
/A különféle gyógyszerek csak utánozni próbálják ennek a hatását./
Ezt az érzést keressük akkor, amikor reggelire valamilyen édeset /kakaó, lekvár, méz/ választunk.
Amikor egy fárasztó esemény, vagy nap után vigasztaljuk magunkat egy kis csokoládéval, édes süteménnyel, egy finom tejszínes, fahéjas kapucinóval.
A cukor az agyban fokozza a szerotonin szintet .
Ezzel együtt is takarékosan bánjunk az édességekkel! Csak akkor használjuk őket, ha a testünk és a lelkünk tényleg profitál belőle.
Igényesen válogassuk össze étkezéseink összetevőit. Mindig a minőségre törekedjünk. Hagyjunk kellő időt arra, hogy élvezzük a boldogsághormon jótékony hatását! Szép lassan együnk. Engedjük meg magunknak, hogy egy kellemes időtöltés mellett csak a választott finomságra gondoljunk.
Éljük át az ízek csodálatos varázsát! Hamarosan érezni fogjuk annak pozitív hatását.
Hogy még is mire figyeljünk?
/Folytatjuk!/
/Forrás: Dr. Ulrich Strunz: A boldogság szakácskönyve/
Ezt a csodálatos érzést egy molekula váltja ki az agyunkban: a szerotonin.
A szerotonin egy antidepresszáns molekula, amelyet a természet tart fenn szükség esetére a számunkra.
/A különféle gyógyszerek csak utánozni próbálják ennek a hatását./
Ezt az érzést keressük akkor, amikor reggelire valamilyen édeset /kakaó, lekvár, méz/ választunk.
Amikor egy fárasztó esemény, vagy nap után vigasztaljuk magunkat egy kis csokoládéval, édes süteménnyel, egy finom tejszínes, fahéjas kapucinóval.
A cukor az agyban fokozza a szerotonin szintet .
Ezzel együtt is takarékosan bánjunk az édességekkel! Csak akkor használjuk őket, ha a testünk és a lelkünk tényleg profitál belőle.
Igényesen válogassuk össze étkezéseink összetevőit. Mindig a minőségre törekedjünk. Hagyjunk kellő időt arra, hogy élvezzük a boldogsághormon jótékony hatását! Szép lassan együnk. Engedjük meg magunknak, hogy egy kellemes időtöltés mellett csak a választott finomságra gondoljunk.
Éljük át az ízek csodálatos varázsát! Hamarosan érezni fogjuk annak pozitív hatását.
Hogy még is mire figyeljünk?
/Folytatjuk!/
/Forrás: Dr. Ulrich Strunz: A boldogság szakácskönyve/
2012. november 24., szombat
A győztesek receptje: A fehérje
A fehérje fogyasztása létfontosságú. A fehérje fiatalságot és sikerességet jelent.
Az izmok, az inak, az immunrendszer, az agy, a bőr és még sorolhatnák, aminosavakból épülnek fel.
Az aminosavak közül tízet a szervezet nem tud maga előállítani, ezért - a vitaminokhoz, a nyomelemekhez és az ásványi anyagokhoz hasonlóan -, minden étkezéskor kell bevinni belőlük egy keveset.
Hogyan osszuk el a fehérjebevitelt a nap során?
A szervezetünk reggel 6 és 9 óra között a legaktívabb. A jó anyagcsere biztosítja, hogy a tápanyagok beépüljenek a testünkbe, ami energiát szabadít fel. Tehát a jó közérzet kulcsa az egyenletes fehérjefogyasztás.
A tápanyagok elégtelen bevitelére a legérzékenyebben az agy reagál. Különösen igaz ez az aminosav hiányára.
Az esszenciális aminosavak felelősek az életért, a vitalitásért, a fiatalságért.
Ezért fontos, hogy már reggel merítsünk a fehérjék gazdag választékából. Ez lehet tejtermék, szója, búzacsíra, tojás, hal. Az ilyen táplálék elegendő alkotóelemet biztosít az agy számára ahhoz, hogy az intelligenciánk a lehető legmagasabb szinten működjön.
A fehérjében lévő kolin felelős a gondolkodásért, a koncentrációképességért, valamint az emlékező tehetségért. A kolin hiánya fáradttá tesz, csökkenti a kreativitásunkat.
De milyen fehérjét válasszunk?
Nem mindegy, hogy milyen típusú fehérjét és mennyit fogyasztunk.
Egy átlag ember által elfogyasztott fehérje több mint elég. A gond csak ott van, hogy ezek nagy része sültek vagy felvágottak formájában kerül a szervezetünkbe, mellőzve a hüvelyeseket és a teljes kiőrlésű gabonát.
Ha a táplálkozásunkban túlsúlyba kerül az állati fehérje - a benne lévő purin miatt az arra hajlamosaknál -, köszvényt okoz, a koleszterin eltömíti a vérereket, a zsír pedig lerakódik a csípő körül.
Ezért könnyen előfordulhat az az eset, hogy sok fehérjét fogyasztunk, valójában mégis fehérjehiánytól szenvedünk. Az állati eredetű fehérjéket nehezebb megemészteni. Az emésztőrendszer gyenge működése a vérből is kimutatható.
Akinek a vére deciliterenként 8 gramm fehérjét tartalmaz, az jól érzi magát a bőrében, energikus - igazi nyertes típus. Az ilyen ember éber, minden szerve optimálisan működik, jobban tud az adott feladatra koncentrálni.
A fáradt, erőtlen, vesztes típusú emberek vérében legfeljebb 6-7 gramm fehérje mutatható ki.
Akkor hogyan étkezzünk?
Először is rendszeresen, mértékletesen és lassan együnk!
Az ételek elkészítéséhez, illetve a saláták ízesítéséhez válasszunk extra szűz olíva-, tökmag, vagy lenmagolajat.
Kezdjük a napot fehérjében gazdag reggelivel.
Ez lehet túró, tofu, kefir, joghurt, hal, virsli, felvágott, társítva gyümölccsel, teljes kiőrlésű kenyérrel.
Aki fogyni akar, vagy csak méregteleníteni, akkor kezdje a napot gyümölccsel és utána igyon fehérje turmixot.
Délelőtt falatozzunk zöldfüszeres sajtot vagy túrót. Ez a tartós karcsúság titka.
A fehérje valóságos zsírégető. Ahhoz, hogy a test a táplálékkal bevitt fehérjét beépítse az izmokba és a hormonokba, a zsírraktáraktól vonja el a szükséges energiát.
Az ebéd legyen egy könnyű halfilé vagy omlós szárnyashús, esetleg jó minőségű bio marhahús.
Köretként tálaljunk hozzá finom főzeléket, grillezett, párolt zöldséget vagy vegyes salátát. gombát, esetleg válasszunk a hüvelyesek családjából.
Késő délután fogyasszunk el egy kocka magas kakaótartalmú csokoládét egy-két darab zabkeksszel, finom gabonakávéval. A szénhidrát segít az ellazulásban.
Vacsorára ehetünk például gyümölcs turmixot szója, zab- vagy mandulatejjel. Ezen italok biztosítják számunkra a boldogságérzetet és a szellemi erőt.
Utána fogyasszunk könnyű, finom sajtot, különféle olajos magvakkal és teljes kiőrlésű kenyérrel.
Jó étvágyat mindenkinek!
Forrás: Dr. Ulrich Strunz Örök fiatalság A boldogság szakácskönyve
Az izmok, az inak, az immunrendszer, az agy, a bőr és még sorolhatnák, aminosavakból épülnek fel.
Az aminosavak közül tízet a szervezet nem tud maga előállítani, ezért - a vitaminokhoz, a nyomelemekhez és az ásványi anyagokhoz hasonlóan -, minden étkezéskor kell bevinni belőlük egy keveset.
Hogyan osszuk el a fehérjebevitelt a nap során?
A szervezetünk reggel 6 és 9 óra között a legaktívabb. A jó anyagcsere biztosítja, hogy a tápanyagok beépüljenek a testünkbe, ami energiát szabadít fel. Tehát a jó közérzet kulcsa az egyenletes fehérjefogyasztás.
A tápanyagok elégtelen bevitelére a legérzékenyebben az agy reagál. Különösen igaz ez az aminosav hiányára.
Az esszenciális aminosavak felelősek az életért, a vitalitásért, a fiatalságért.
Ezért fontos, hogy már reggel merítsünk a fehérjék gazdag választékából. Ez lehet tejtermék, szója, búzacsíra, tojás, hal. Az ilyen táplálék elegendő alkotóelemet biztosít az agy számára ahhoz, hogy az intelligenciánk a lehető legmagasabb szinten működjön.
A fehérjében lévő kolin felelős a gondolkodásért, a koncentrációképességért, valamint az emlékező tehetségért. A kolin hiánya fáradttá tesz, csökkenti a kreativitásunkat.
De milyen fehérjét válasszunk?
Nem mindegy, hogy milyen típusú fehérjét és mennyit fogyasztunk.
Egy átlag ember által elfogyasztott fehérje több mint elég. A gond csak ott van, hogy ezek nagy része sültek vagy felvágottak formájában kerül a szervezetünkbe, mellőzve a hüvelyeseket és a teljes kiőrlésű gabonát.
Ha a táplálkozásunkban túlsúlyba kerül az állati fehérje - a benne lévő purin miatt az arra hajlamosaknál -, köszvényt okoz, a koleszterin eltömíti a vérereket, a zsír pedig lerakódik a csípő körül.
Ezért könnyen előfordulhat az az eset, hogy sok fehérjét fogyasztunk, valójában mégis fehérjehiánytól szenvedünk. Az állati eredetű fehérjéket nehezebb megemészteni. Az emésztőrendszer gyenge működése a vérből is kimutatható.
Akinek a vére deciliterenként 8 gramm fehérjét tartalmaz, az jól érzi magát a bőrében, energikus - igazi nyertes típus. Az ilyen ember éber, minden szerve optimálisan működik, jobban tud az adott feladatra koncentrálni.
A fáradt, erőtlen, vesztes típusú emberek vérében legfeljebb 6-7 gramm fehérje mutatható ki.
Akkor hogyan étkezzünk?
Először is rendszeresen, mértékletesen és lassan együnk!
Az ételek elkészítéséhez, illetve a saláták ízesítéséhez válasszunk extra szűz olíva-, tökmag, vagy lenmagolajat.
Kezdjük a napot fehérjében gazdag reggelivel.
Ez lehet túró, tofu, kefir, joghurt, hal, virsli, felvágott, társítva gyümölccsel, teljes kiőrlésű kenyérrel.
Aki fogyni akar, vagy csak méregteleníteni, akkor kezdje a napot gyümölccsel és utána igyon fehérje turmixot.
Délelőtt falatozzunk zöldfüszeres sajtot vagy túrót. Ez a tartós karcsúság titka.
A fehérje valóságos zsírégető. Ahhoz, hogy a test a táplálékkal bevitt fehérjét beépítse az izmokba és a hormonokba, a zsírraktáraktól vonja el a szükséges energiát.
Az ebéd legyen egy könnyű halfilé vagy omlós szárnyashús, esetleg jó minőségű bio marhahús.
Köretként tálaljunk hozzá finom főzeléket, grillezett, párolt zöldséget vagy vegyes salátát. gombát, esetleg válasszunk a hüvelyesek családjából.
Késő délután fogyasszunk el egy kocka magas kakaótartalmú csokoládét egy-két darab zabkeksszel, finom gabonakávéval. A szénhidrát segít az ellazulásban.
Vacsorára ehetünk például gyümölcs turmixot szója, zab- vagy mandulatejjel. Ezen italok biztosítják számunkra a boldogságérzetet és a szellemi erőt.
Utána fogyasszunk könnyű, finom sajtot, különféle olajos magvakkal és teljes kiőrlésű kenyérrel.
Jó étvágyat mindenkinek!
Forrás: Dr. Ulrich Strunz Örök fiatalság A boldogság szakácskönyve
2012. november 22., csütörtök
Az allergia
Mikor jön létre allergia?
Ha az immunrendszer olyan fehérje részecskével találkozik, amelyet az emésztőrendszer nem tudott aminosavakra lebontani.
Ekkor az immunrendszer ellenségnek minősíti a részecskéket és gyulladásos folyamatok indításával igyekszik őket megsemmisíteni.
Tökéletes bélflóra esetén a sok egysejtű mikroba enzimrendszerükkel képesek lebontani a fehérje részecskéket, mentesítve az immunrendszert ettől a feladattól.
Az antibiotikumos kezelések, illetve a nem megfelelő táplálkozás kedvez a candida albicans gomba elszaporodásának. Ennek következménye a legyengült mikrobák, gyulladások kialakulása a bélcsatornában, így a szervezet a betegségekkel szemben kevésbé lesz ellenálló.
Az egészség három alapfeltétele:
Ha az immunrendszer olyan fehérje részecskével találkozik, amelyet az emésztőrendszer nem tudott aminosavakra lebontani.
Ekkor az immunrendszer ellenségnek minősíti a részecskéket és gyulladásos folyamatok indításával igyekszik őket megsemmisíteni.
Tökéletes bélflóra esetén a sok egysejtű mikroba enzimrendszerükkel képesek lebontani a fehérje részecskéket, mentesítve az immunrendszert ettől a feladattól.
Az antibiotikumos kezelések, illetve a nem megfelelő táplálkozás kedvez a candida albicans gomba elszaporodásának. Ennek következménye a legyengült mikrobák, gyulladások kialakulása a bélcsatornában, így a szervezet a betegségekkel szemben kevésbé lesz ellenálló.
Az egészség három alapfeltétele:
a bélnyálkahártya,
a bélflóra és a
bélbolyhok nyirok- és érrendszeri kapillárisainak
a kiváló működése.
A nyugalomban lévő egészséges sejtekben a nyálkahártya vize kötött /géles/ , míg a gyulladásban lévő sejtek /gócok/ közelében folyékony.
A védelmi vonalunkat nagy vízkötő képességű proteinnek hálózata alkotja, amelyeknek főszerepük van a sejtekbe történő bejutásban.
Hogy alakul ki az ételallergia?
A fehérje könnyen megváltoztatja az alakját. Módosul a vízkötő képessége, a töltése és több más fizikai jellemzője.Szervezetével be tud illeszkedni a nyálkahártya védvonala közé, majd alakot változtatva átjut a sejtmembránon is.
Ezt követően újra alakot váltva beilleszkedik a sejt alkotó elemeibe vagy ellenségnek minősülve gyulladásos folyamatot idéz elő.
Az immunrendszer ellenséget észlelve azonnal riadót fúj, védekezésként beindulnak a gyulladásos folyamatok. Megváltozik a közvetlen környezet kémiája és fizikája, megemelkedik a hőmérséklet, a sejtekben lévő kötött víz folyékonnyá válik.
Az első védelmi vonal a nyálkahártya szinte felolvad. Ekkor az ellenséges molekulák is szabad utat kapnak. Ebben a helyzetben a leggyakrabban fogyasztott ételeink félig megemésztett anyagai is bejuthatnak a sejtekbe.
Minden baktériumtörzsnek megvan a kedvenc étele. Ezeken tud a legjobban szaporodni.
Folytatjuk!
Forrás: Dr. Hummel Zoltán: Edd magad egészségesebbé!
2012. november 21., szerda
Lelki megerősítés
Gondolkodjunk pozitívan!
Tudatosítsuk magunkban, hogy mindig az teljesül, amire sokat gondolunk, amitől tartunk, vagy félünk, hogy bekövetkezik.
Ezért fő szabály, hogy mindig arra koncentráljunk, amit el szeretnénk érni!
A saját mantráimból:
"Jól érzem magam. Tiszta szívből hiszem, hogy valami csodálatos dolog történik velem. Csak tőlem függ, hogy milyen az egészségem, csak rajtam áll, hogy milyen a hangulatom. Én egy értékes és érdemes ember vagyok.
Elégedett vagyok a szerveim, belső elválasztású mirigyem, testrészeim működésével.
Beszélek hozzájuk, figyelek a jelzéseikre és azonnal beavatkozom, ha úgy érzem, hogy szükség van a korrigálásra. Beindítom az öngyógyítás folyamatát.
Az egész testemet és a lelkemet gyógyítom, gyógyítom, regenerálom, regenerálom.
Tudom, ha pozitívan gondolkodom és hiszek abban, hogy egészséges vagyok, akkor már meg is gyógyultam.
Ezzel a kijelentéssel megtettem az első lépést a tökéletes egészség megteremtése felé. Minden ezzel ellentétes gondolatot elhárítok magamtól.
Boldog, nyugodt és kiegyensúlyozott vagyok. Béke uralkodik a testemben és a lelkemben. Harmóniában élek önmagammal és a környezetemmel."
Folyamatosan ismételjünk ehhez hasonló - ránk szabott -, mondatokat, különösen akkor, amikor negatív gondolatok uralják a tudatunkat.
Én napi rendszerességgel mondogatok ehhez hasonló kijelentéseket. Felébredés után a fürdőszobában, főzés közben a konyhában, amikor dolgozni megyek, vagy ha napközben felállok a számítógép mellől.
Különösen ráerősítek akkor, amikor valamilyen váratlan, negatív hatás ér. Addig mondom, amíg el nem érem a kívánt hatást, vagyis elmúlik a rossz érzésem az adott dologgal kapcsolatban.
Ez nekem eddig mindig sikerült.
Ilyenkor számolatlanul ismételgetem: én egy szerencsés, sikeres, testi-lelki és anyagi értelemben egy gazdag ember vagyok!
Jól érzem magam a bőrömben. Mosolygok az emberekre. Tisztelem őket és ők is tisztelnek engem. Szívesen vagyok a társaságukban. Azt várom el az emberektől, amit én is nyújtok a számukra.
Megelőzés gyanánt - mély hittel, kellő alázattal és pozitív hozzáállással teszem ezt nap mint nap.
Tudatosítsuk magunkban, hogy mindig az teljesül, amire sokat gondolunk, amitől tartunk, vagy félünk, hogy bekövetkezik.
Ezért fő szabály, hogy mindig arra koncentráljunk, amit el szeretnénk érni!
A saját mantráimból:
"Jól érzem magam. Tiszta szívből hiszem, hogy valami csodálatos dolog történik velem. Csak tőlem függ, hogy milyen az egészségem, csak rajtam áll, hogy milyen a hangulatom. Én egy értékes és érdemes ember vagyok.
Elégedett vagyok a szerveim, belső elválasztású mirigyem, testrészeim működésével.
Beszélek hozzájuk, figyelek a jelzéseikre és azonnal beavatkozom, ha úgy érzem, hogy szükség van a korrigálásra. Beindítom az öngyógyítás folyamatát.
Az egész testemet és a lelkemet gyógyítom, gyógyítom, regenerálom, regenerálom.
Tudom, ha pozitívan gondolkodom és hiszek abban, hogy egészséges vagyok, akkor már meg is gyógyultam.
Ezzel a kijelentéssel megtettem az első lépést a tökéletes egészség megteremtése felé. Minden ezzel ellentétes gondolatot elhárítok magamtól.
Boldog, nyugodt és kiegyensúlyozott vagyok. Béke uralkodik a testemben és a lelkemben. Harmóniában élek önmagammal és a környezetemmel."
Folyamatosan ismételjünk ehhez hasonló - ránk szabott -, mondatokat, különösen akkor, amikor negatív gondolatok uralják a tudatunkat.
Én napi rendszerességgel mondogatok ehhez hasonló kijelentéseket. Felébredés után a fürdőszobában, főzés közben a konyhában, amikor dolgozni megyek, vagy ha napközben felállok a számítógép mellől.
Különösen ráerősítek akkor, amikor valamilyen váratlan, negatív hatás ér. Addig mondom, amíg el nem érem a kívánt hatást, vagyis elmúlik a rossz érzésem az adott dologgal kapcsolatban.
Ez nekem eddig mindig sikerült.
Ilyenkor számolatlanul ismételgetem: én egy szerencsés, sikeres, testi-lelki és anyagi értelemben egy gazdag ember vagyok!
Jól érzem magam a bőrömben. Mosolygok az emberekre. Tisztelem őket és ők is tisztelnek engem. Szívesen vagyok a társaságukban. Azt várom el az emberektől, amit én is nyújtok a számukra.
Megelőzés gyanánt - mély hittel, kellő alázattal és pozitív hozzáállással teszem ezt nap mint nap.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)